3/9に種まきしたベビーサラダミックス・レタスミックス・ミニチンゲン菜・廿日大根がベビーサラダ一食分くらいには成長しました。
シソは発芽温度に達してないのかな？
芽が出る気配なしです。
ペパーミントはちっちゃい芽がちょこんと顔出しました。
サラダミックスとレタスミックスは追加で種まきしました。
気分で大根と人参の首のところも水に浸けて葉がのびてくるのを楽しんでます(^O^)
まだ寒いせいか、ベランダが東向で日照時間が少ないせいか、参考にしてる本より成長はゆっくりです。
はやく大きくなあれ♪
苗を買いました。
うちの日照時間の短いベランダで、ちゃんと実るかな？
ワイルドストロベリーとあすかルビーです(笑)
あすかルビーの苗のポットの中に何かの幼虫が見えたので、土をバケツの水でじゃぶじゃぶ洗って水耕装置にセットしました。
優那の期待に添える量の苺は無理だとしても、幾つかは無事に赤く色づいてくれたらいいな。
明日はネットでイチゴの育て方を検索してみよう(笑)
公園って飽きないんだねぇ…
この時、泰仁はお姉ちゃんをキラキラの表情で見つめていました。
今日は自転車で買い物に行ってみたけど、泰仁はオンブの方が安全だな。
抱っこだと頭が優那に当たる可能性があるからね。
でもどうやら泰仁はオンブがあまり好きではないらしい。
泰仁は自分の足をつかむようになりました。
これを口に持って行く日も近いな〜♪
そして寝返りを頻繁にしては元に戻せと叫びます。
一昨日離乳食開始しようかと重湯をスプーンで口元にもっていったがガンとして受け付けず。ミルクもダメ。
試しに母乳をスプーンであげてみたけど興味なしでした。
今、５ヶ月半だけど、まだこの子には早いのかな？
授乳間隔は1〜3時間とバラバラです。
お姉ちゃんが気になったり、何かの音に驚いて集中力が途切れたら、もう続けて飲めないみたい。
離乳食は６ヶ月になったらまた挑戦しよう。
優那は、やっぱり面白い！
パトカーは「あぽか〜♪」
魚は「かさな♪」
ご飯何食べたい？って聞いたら
「ごはん♪バナナ♪肉♪…
…いやない（いらない）」
いらないわけないでしょ〜(笑)ってツッコミいれたら
「ケーキ♪クッキー♪コチョレート♪ジュース♪」
うん。それは母ちゃんも食べたい。
ホント楽し〜o(^-^)o
泰仁王子もそろそろ離乳食開始しないとな〜。
独特の香りのウンチから、くっさ〜いウンチに変わっちゃうのね。
成長を喜ぶべきなんだけど、何だか少しさみしいな。
成長と言えば、補助便座からオマル形式に代えたら今日の優那のオシッコ申告率がUPしました。
オマルの方がやり易いのね。
最近お気に入りのココアロールケーキです。
玉子一個で流し缶で焼きました。
流し缶のサイズは15cm×13cm。
出来上がりは直径5cm程度のミニサイズ♪
優那でも簡単に手づかみで食べられるし、
フワフワだし♪
クリームも少量でOK♪
クリーム使わずにジャムで巻くのも好き♪
のの字というか、ぐるぐるに巻きたいときは、オーブンシートを13cm×20cm位に折って型代りにして作ります。
生地にバターを入れずに玉子・薄力粉・砂糖・ココアだけで作るからヘルシー＆安上がり(笑)
今回のクリームは牛乳と混ぜて泡立てるタイプのを使ったので無駄もなし！
近頃身体が甘いものを底無しに欲してるから、せめて油分だけでも控えようかと無駄な抵抗をしています。
う〜ん…ハンドミキサー様々だあ！(笑)
手前がガーデンレタスミックス。奥がベビーサラダミックスです。
同じ3/9にまいた廿日大根とミニホウレン草には一部発芽の兆しあり。
薬味ネギと青じそは未だ沈黙。
14日にまいたミニチンゲン菜は一部発芽、ペパーミントは種が小さすぎて兆候あるのかないのかわかんない(笑)
植物栽培の知識はゼロなんだけど、何かに困ったら友達に聞いたらいいか。
きっともっと暖かくなったら芽が出るでしょう。
と気軽に種まき。
幾つかの水耕栽培のサイトを見てみたら、
根に空気を吸わせて根腐れに気をつける事。
溶液層を遮光して藻の繁殖を防ぐ事。
風等で倒れないようにする事。虫対策。
くらいかなあ？
今出来ることって。
土を使わないから土壌のpH気にしなくていいってのが素人にやさしいですね。
って、上手くいってから言うべきセリフだねぇ…
姫は自分で服を着たいお年頃になりましたo(^-^)o
頑張ったね！
でも上も下も前後ろ逆だよ。
自分一人で着たことに誇りを持っているから、訂正させてくれません。
…ほとぼりさめた頃に直したげよう。
これで動きにくくないのかな？
今日のオヤツは久しぶりにマドレーヌ作りました。
シェル型でなく百合モチーフ型で♪
玉子一個分で8個できたけど、姫と取り合いです(笑)
姫にチョコケーキをせがまれたので、冷蔵庫にちょびっと残っていたチョコチップ入りのケーキを作りました。
材料を準備中にふと思ったのが
「共立てと別立てって出来上がりにどれぐらい違いが出るんだろ？」
というわけで、
玉子Ｌ寸1個
砂糖17g
薄力粉15g
ココア2g
チョコチップひとつまみ
180℃のオーブンで12分
の条件でそれぞれ作りました。
油分を含まないサボア生地でシフォンケーキみたいにフワフワの食感です。
どっちももう少しココアの分量増やせば良かった…
写真左側が別立て
右側が共立て。
別立ての方がキメが細かく、型離れも良かったです。
ボールがひとつで済んで楽に作れるのは共立てかな？
あとは好み？
油分が入る配合だと、その加え方でもかなり出来上がりが違うから、それはそれでまた比較して作ってみよう。
ちなみに姫はどちらもわけへだてなく愛して、かなりのスピードで食べてくれましたo(^-^)o
今日のオヤツは型抜きクッキーです。
午前中税務署に行った時に他の子がオヤツを食べていたのに欲しがらなかった姫へのご褒美です。
途中で綿棒を触りたがったので、姫にはハートの型抜き担当をしてもらいました。
姫はかなり楽しんでくれたみたいo(^-^)o
型抜きの上下を間違ってみたり、せっかく抜いた生地をいじって変形させちゃったりはご愛嬌♪
さっき精米に行くために車を出して帰ってきました。
米びつを風呂敷に包んで手提げにして、王子様をスリング抱っこして、残りの手で姫の手を引いて駐車場へGO！
そして帰り道。
最後の角を曲がった時には姫は確かに起きていたのに、車庫入れして降りる時には熟睡。
今日は一発で入れられたのにぃ…(T_T)
肩を叩いてもほっぺをツネってみても目覚める気配なし。
この時ほどベビーカーを出さなかった事を後悔したことないわ〜！
どうしたものかと思案する間もなく、同じマンションの方の車が入ってきた！
左手にはすやすや眠る王子様。
足下には精米したての米が詰まった米びつ。
目の前にはシートベルトを外しても熟睡している姫。
こちらが退くのを待っている車…
ええ、やりましたよ。
左肘に米びつをぶら下げ、（5㎏）
左手首で王子の頭を支え、（7.5㎏）
財布の入ったカバンをたすき掛けにして、（3㎏）
右肩に姫を担いで（15㎏）助手席のドアを閉め、
右手で駐車場の鍵を抜き…
振り返ると後から来た車の運転手が拍手してくれてました(゜∇゜)
でもこの状態で歩けたのはエレベーターの前まで。
担がれた姿勢が嫌だったのか、
うなり声をあげて姫が暴れだしたので、
姫は着地させることに。
そのまましゃがみこんで眠り続けようとする姫の脇を支えながら
「お願いやし玄関入るまで歩いて！」
等と声をかけ続けて、何とか玄関のドアを開けたところで姫様は力尽きてしまいました。
とりあえず泰仁王子を布団に下ろしてから優那姫の救出に向かったところで、写真の状態の姫を発見(笑)
靴も脱げないくらい眠かったのに、エレベーターからここまで歩いてくれたのね。
本当にありがとう！
毎年青シソと細ネギしかまともに育ててませんが、今年も懲りずに種まきです(^_^;)
いつものベビーリーフミックス・廿日大根・ミニホウレン草に加えて今年はニラとレタスミックスも。
水耕栽培だと虫がつきにくいと聞いたので、シソとニラ以外はそっちにも挑戦です。
シソとニラは普通にプランターに移すつもりです。
…食べ頃に育つまで、摘み取らずに耐えられるかな？
毎年ホウレン草と廿日大根は虫にやられたりうどん粉病になったりだから、ダメモトで気楽にやろうと思います。
シソはいつも植えて良かったと実感できるオススメです。
素麺の薬味には不可欠！
でも古い種もあるから、ちゃんと発芽するかな？
優那が毎日泰仁に、プレイジムとガラガラの使い方を教えてあげてますo(^-^)o
泰仁もガラガラを手のそばにもっていくと、自発的に手を開いて掴みます。
そして掴んだ後はしっかり力一杯振る！投げる！
それがまた楽しそう！
本当に子供の成長って感動の連続ですね〜♪
小腹が空いた時にすぐに食べられるようにと、豚まんのつくりおきです♪
ちょっとつまみ食い程度のボリュームにしたかったので、本のレシピでは8個分だった量で16個作りました。
写真は加熱前です。
蒸し焼きにしている間に膨らんで隣のとくっついたから、次からは半量ずつにしようか。
今日食べない分は冷凍庫行き。
さてさて、晩御飯のカレーライスを仕上げるぞ！
冷蔵庫に残った材料をかき集めて作ったプチフール。
って言ったら聞こえは良いけど、当初の予定とは違った仕上がりになってます。
本当はてっぺんのチョコクリーム部分はイチゴ色と白との二色のホワイトチョコ味クリームをモンブラン口金でぐるぐる絞りだして美しく飾るハズでした
…が、生地が分離しちゃって絞り出せず断念。
普通のチョコ生地で再度挑戦するも、生地が柔らかすぎて絞っても形を維持できないのでスプーンですくってイチゴに帽子を被せるデザインに変更となりました。
35%の生クリームだと角がたつまでしっかり泡立てられないって知らなかったの〜(T_T)
それでもさすがチョコ味、優那には大好評でした。
残ったクリームは現在冷凍庫でアイスクリームに変身しています。
午前中ずっとご機嫌ナナメだった泰仁の昨日の健診は、異常なし！
身長65.5cm
体重7550g
予防接種も無事に出来ました。
この調子ですくすく育ってね！
優那と泰仁の同じ月齢の頃の写真です。
さすが姉弟(笑)
そっくり!
でもやっぱり女の子・男の子の顔してるな〜
って思うのは私が親だから？
皆さんはどっちが優那でどっちが泰仁か分かるかな？
今日は午後から泰仁の４ヶ月健診＆BCG予防接種です。
雨だし、寒いし･･･
ベビーカーじゃなくて抱っこで行くか。
優那はどうするかな〜･･･
最後の加熱があまかったのかかなりかたく出来上がった雛あられは、優那には大好評でした。
蛤の潮汁も、イッキ飲み(笑)
ちらし寿司はキュウリのみつまみ食いで、他は手を付けず。
…二勝二敗の引き分けかぁ…
夕食後は蛤の殻でカスタネットしたり携帯電話ごっこしたり、夢中です。
晩御飯の時に優那が
「何で、貝？」
と蛤の潮汁を指して言うので、
桃の節句のお話をしました。
お雛様の事、蛤の事、魔除けの桃の事、健康を願っての行事ということ。
どこまで優那に理解出来たかはわからないけど、話の後ににっこり笑いながら
「ママ好き！」
って言ってくれて、すごく幸せな気持ちになれました。
うん。今日はいい1日だったo(^-^)o
今日は桃の節句♪
昨日張り切って、菱餅に見立てたムースを作りました。
…層の境目がうねうねだ〜(^_^;)
次の層の流し込みが早かったか。
味は我ながら上出来のヨーグルト風味フワフワの口溶け。
形を保つギリギリの量しかゼラチンを加えていないので、デコレーションは切り分けてから食べる直前に。
ピンクはイチゴジャムと食紅で、緑は抹茶で色付けしました。
優那も喜んでくれて…
って、あれ？
食べるのはイチゴと生クリームだけかい！！(°□°;)
なんかすごく悔しい！
でも今日は優那にも楽しんで貰いたいから、イチゴショートも作ろう♪
どうせご近所も読んで皆で食べるんだし。
今からリベンジだ〜！
ご近所から泰仁にと借りているスウィングラックですが…
今日は優那が解体？しながらお昼寝してました(^_^;)
う〜ん…なんていうか…
自分も乗りたかったんでしょうねぇ。
ついでにどんな仕組みになってるか、調べてみたってところかな？
正月の火傷以来、揚げ物の時の油はねが異様に怖くなった私です(T_T)
でも揚げ物は大好物。
でも恐い。
出来上がりを買うのは嫌だ。
でも恐い。
それでも食べたい！(笑)
てなわけで今日もビクビクしながら鶏の唐揚げをしてたら、見かねた旦那が揚げるところだけ代わりにやってくれました(^_^)v
すっごく嬉しかった！
頼りになるわ〜♪
本当にありがとう！
昨日はふらっとirukaちゃん家に遊びに行って、おしゃべりの後に日用品の買い物に付き合ってもらっちゃった♪
優那は彼女が大好きらしく、車に乗るときも手を離さなかったくらい。
強引に家路についた後は暫くこっちを見てくれませんでした(^_^;)
また遊びに行こうね！
今週は雛祭りに泰仁の4ヶ月健診とイベント盛りだくさんです。
いっぱい楽しもう！！
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